Category: খাদ্য ও পুষ্টি

জেনে নিন ওজন বাড়ানোর উপায়

অতিরিক্ত ওজন যেমন বিভিন্ন স্বাস্থ্যঝুঁকি বাড়ায়, তেমনি স্বাভাবিকের চেয়ে ওজন কম হলে সেটিও শঙ্কার কারণ হতে পারে। সুষম খাদ্যাভ্যাস মানা ও নিয়মিত ব্যায়াম করা ওজন বাড়ানোর জন্য আবশ্যক। এখানে ওজন...

ঘন ঘন পানি খেলে কি ওজন কমে

পানি খাওয়ার সঙ্গে ওজন কমার সম্পর্ক নিয়ে চালু আছে বিভিন্ন তথ্য। কেউ কেউ বলেন, ওজন কমাতে চাইলে নিয়মিত ঘন ঘন পানি খেতে হবে। শরীর সুস্থ রাখার জন্য পানির বিকল্প নেই।...

চা থেকে চিনি বাদ দেবেন কীভাবে

বাড়তি চিনির স্বাস্থ্যঝুঁকির শেষ নেই। বিশেষ করে পরিশোধিত সাদা চিনি মারাত্মক ক্ষতিকর। আমরা চা ছাড়াও কফি, পায়েস, জুস, কোল্ড ড্রিংস, মিষ্টি, পুডিংসহ নানা খাবারে বাড়তি চিনি খাই। চা ছাড়া বাকি...

ভাত কম খাই, তবু কেন ওজন বাড়ে?

ওজন বেড়ে যাওয়া নিয়ে অনেকের ভ্রান্ত ধারণা আছে। অনেকে মনে করেন, ভাত বেশি করে খাওয়ার কারণেই ওজন বেড়ে যায়। এ কারণে ওজন কমাতে গিয়ে অনেকে ভাত খাওয়াই বন্ধ করে দেন।...

‘কষা’ নরম করবেন যেভাবে? জেনে নিন

কোষ্ঠকাঠিন্যকে সোজা কথায় অনেকে কষা বলে থাকেন। এটি এমন একটি সমস্যা, যা সাধারণত অনিয়ন্ত্রিত খাদ্যাভ্যাস ও জীবনযাপনের ওপর নির্ভরশীল। কোষ্ঠকাঠিন্য হলে সেটা বোঝার কিছু লক্ষণ আছে। মল শক্ত ও শুকনা...

খাবার নিয়ে কিছু ভুল ধারণা

আমরা যা খেয়ে পেট ভরাই, তা সব সময় খাদ্য নয়। যা শরীরে পুষ্টির চাহিদা পূরণ করে, শরীরকে কর্মক্ষম রাখে, সেটাই খাবার হিসেবে বিবেচিত হতে পারে। বেশির ভাগ মানুষই সঠিক খাদ্যাভ্যাসে...

শুঁটকি খেয়ে দীর্ঘমেয়াদি রোগ ডেকে আনছেন না তো?

ভোজনরসিক বাঙালির বিরাট এক অংশের ভীষণ পছন্দের খাবার শুঁটকি। লবণ মাখিয়ে রোদে শুকিয়ে বিশেষ পদ্ধতিতে সংরক্ষণ করা এই শুঁটকি খেতে দারুণ সুস্বাদু। নিঃসন্দেহে এটি প্রোটিনের ভালো উৎস। কিন্তু মুশকিল হলো...

যে পোকা কামড়ানোর পর মাংস খেলে বিপদ হতে পারে

এক গবেষণা বলছে বিরল মিট অ্যালার্জি অর্থাৎ মাংস থেকে অ্যালার্জির প্রাদুর্ভাব ব্যাপকভাবে বাড়ছে, আর এর পেছনে কারণ হিসেবে বলা হচ্ছে একটা পোকার কামড়। গবেষকরা বলছেন এরইমধ্যে অন্তত সাড়ে চার লাখ...

গরমে স্বস্তি দেবে সুস্বাদু শরবত তবে ওজন বাড়াবে না

গরমকালে শরীর আর্দ্র ও ঠাণ্ডা রাখতে ফলের শরবত ও পানীয় গ্রহণ উপকারী। আবার যারা এই গরমে রোজা রাখছেন, তাদের জন্য রকমারি শরবতের ব্যবস্থা থাকেই। তবে বাড়তি ক্যালরি গ্রহণের ভয়ে অনেকেই...

শীতে শরীরের যত্নে ৬ খাবার

শীতের মাঝামাঝি সময় চলছে এখন। শীতে হাত-পা থেকে শুরু করে শরীরের প্রত্যেক অঙ্গের যত্ন একটু বেশি নিতে হয় অন্য সময়ের চেয়ে। তবে ব্যস্ত জীবনে সময় হয়ে উঠে না নিজেকে দেওয়ার।...