খাদ্যের উপর আমাদের স্বাস্থ্য অনেকটাই নির্ভর করে। খাদ্য বাছাই, খাদ্যের পরিমাণ ও অনুপাত, রান্নার পদ্ধতিসহ আরো অনেক বিষয় এ ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ। ক্যানসারের ঝুঁকি কমাতে এমন সচেতনতা খুব জরুরি। এদিকে খিদের...
লেবুপানি ও মধু একত্রে খাওয়া শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে সাহায্য করে। মধুর মধ্যে থাকা অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল উপাদান এবং লেবুর সাইট্রিক এসিড শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে উপকারী। এক কাপ পানিকে গরম করুন। এরপর পানি চুলা থেকে নামিয়ে হালকা গরম হয়ে এলে এতে এক চা চামচ মধু এবং দুই চা চামচ লেবুর রস দিন।
ফ্যাটি লিভার সংক্রান্ত রোগ দুইটি। একটি হলো- অ্যালকোহলের দ্বারা প্ররোচিত এবং আরেকটি নন অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার। আমেরিকায় প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে এক তৃতীয়াংশ ফ্যাটি লিভারে আক্রান্ত। নন-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভারে আক্রান্তদের বেশিরভাগই স্থূল...
লিভারে চর্বি জমাজনিত সমস্যায় ভুগছেন এমন রোগী নেহায়েত কম নয়। এটিকে ফ্যাটি লিভার সমস্যাও বলা হয়ে থাকে। অ্যালকোহলিক ও নন-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার ডিজিজ নামে দুই ধরনের হয়ে থাকে এটি। মূলত...
বিছানায় ওলটপালট করছেন অথচ ঘুম আসছে না? ঘুমানোর চেয়ে বেশি সময় নষ্ট হচ্ছে ঘুমানোর চেষ্টায়? ঘুমের এমন সমস্যা আপনার একার নয়। সুস্থ থাকার জন্য প্রত্যেক মানুষেরই ঘড়ি ধরে ৭-৮ ঘণ্টা...
রোজা ইসলামের পাঁচ স্তম্বের অন্যতম একটি। হাদিসে নামাজের পরই রোজার কথা বলা হয়েছে। রাসুলুল্লাহ (সা.) হাদিসে কুদসিতে বর্ণনা করেন, মহান আল্লাহতায়ালা ইরশাদ করেন, রোজা আমার জন্য এবং আমি নিজ হাতে...
ঈদুল আযহায় সবাই কম বেশি গরুর মাংস খেয়ে থাকেন। অনেকে বেশি মশলা যুক্ত গরুর মাংস রান্না খেয়ে অসুস্থ হয়ে পড়েন। সেই জন্য আজকের গরুর মাংসের স্বাস্থ্যকর রেসিপি । গরুর মাংসে...
বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত হয়েছে যে, ফল এবং শাকসবজি জাতীয় খাদ্য অনেক ধরনের স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করে। যেমন বেশ কয়েকটি দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি হ্রাস করা এবং শরীরকে সুস্থ রাখা। তারপরও, আপনার ডায়েটে...
বাঙালিদের কিশমিশপ্রেম নিয়ে নতুন করে কিছু বলার নেই। চোখের সামনে কিশমিশ দেখলে লোভ সামলানো কঠিন। বিশেষ করে ছোটদের খুবই পছন্দের একটি খাবার কিশমিশ। বাঙলি জীবনে ফিরনি-পায়েস হতে পোলাও-বিরিয়ানি সবকিছুতেই ব্যবহার...
আমাদের দেশে মুসলিমদের সবচেয়ে বড় উৎসব হচ্ছে ঈদ। আর ঈদুল আজহা বা কুরবানির ঈদ মানেই নানা ধরনের রেড মিট বা লাল মাংসের আয়োজন। তার মধ্যে উল্লেখযোগ্য পরিমাণ থাকে গরুর মাংস।...